Depois que a OMS bateu o martelo afirmando que uma das carnes processadas mais amadas do mundo é, sim, capaz de matar, adoradores e haters vêm discutindo – sem acreditar –...

A indústria de alimentos vem fomentando a ideia que precisamos de uma maior quantidade de proteínas para viver. No entanto, esta campanha pode acabar atrapalhando a vida útil...

Defensores do "vinho natural" dizem que, na indústria moderna do vinho, tudo é ética, ecológica e esteticamente errado, e isso tem provocado a maior cisão do mundo do vinho...

Sete anos após a sua última gota de álcool, William Leith reflete sobre a magia da bebida, o porquê ela o aprisionou por décadas e, principalmente, sobre o seu processo de...

Se as pessoas querem ser mais belas e ter uma vida mais saudável, deveriam deixar de culpar os ingredientes individuais, como gordura e açúcar, e prestar atenção no...

A discussão interna feita por uma agência internacional especializada em pesquisa de câncer classificou que o ato de comer carne vermelha e processada ocasionaria leucemia aos...

Há quem julgue como necessidade primordial o consumo de carne. Porém, nem sempre foi assim. A carne não era comumente consumida no Oriente, além de estar presente apenas nos...

Um cientista decidiu investigar por que muitas pessoas estavam morrendo, a contragosto das empresas fabricantes de açúcar. Estas afirmavam que a causa das mortes em massa era a...

Apesar de ainda ser muito consumido por dois terços do planeta, o leite de vaca vem sendo alvo de dúvidas entre os consumidores. Sua má fama e suas alergias ao organismo humano...

Enquanto não comer carne no Oriente é uma necessidade e no Ocidente é uma escolha ativa, detestar o veganismo e ter uma fobia com quem não come carne por escolha é uma...